不少家長(zhǎng)習(xí)慣把食物切碎或剪碎后才給子女進(jìn)食，其實(shí)這會(huì)「剝奪」小朋友練習(xí)口腔肌肉的機(jī)會(huì)，甚至乎影響他們的發(fā)音。

曾經(jīng)，原來(lái)小朋友從小被照顧周到，每餐要進(jìn)食的食物都是被家長(zhǎng)預(yù)先切碎或剪碎，以致他的咀嚼機(jī)會(huì)不多，口腔肌肉沒(méi)有得到適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。自他升上小學(xué)后，午餐在學(xué)校吃，食物當(dāng)然不會(huì)被剪碎，他才能夠練習(xí)咀嚼，起跑遲了，他追得辛苦。

慶幸是這位小朋友接受言語(yǔ)治療訓(xùn)練后，加上有家長(zhǎng)的配合，如在家中或出外用膳都不再把食物剪碎，小朋友的問(wèn)題已得到改善。

專(zhuān)家建議：

小朋友自6個(gè)月大開(kāi)始長(zhǎng)出牙齒，家長(zhǎng)在此時(shí)為孩子引進(jìn)固體食物，令到他們多進(jìn)行咬、吞、咀嚼等動(dòng)作，這個(gè)過(guò)程有助訓(xùn)練其口腔肌肉。說(shuō)話(huà)與進(jìn)食都是使用同一組肌肉，因此進(jìn)食固體食物除了能夠幫助發(fā)展咀嚼能力，也能夠幫助孩子發(fā)出較複雜的音。

BB出生至6個(gè)月主要是飲奶，自6個(gè)月起開(kāi)始進(jìn)食固體食物，食物質(zhì)感的轉(zhuǎn)變順序?yàn)椋?/span>

1.糊狀、幼滑

2.較稠、搗碎的蓉

3.柔軟、剁碎

4.切成小塊

家長(zhǎng)可根據(jù)衛(wèi)生署建議，為不同年紀(jì)的嬰幼兒提供不同質(zhì)品的食物。

約6個(gè)月：幼滑的糊

7-8個(gè)月： 稠糊和泥溶狀食物

9-11個(gè)月：有顆粒的泥蓉食物，如菜肉粥

1歲-1歲半：軟飯、切碎的肉和菜

1歲半-2歲：略為切碎的家常餸菜

6個(gè)月至兩歲左右為「引進(jìn)固體食物過(guò)度期」，家長(zhǎng)應(yīng)逐步嘗試給寶寶進(jìn)食不同質(zhì)品的食物，因?yàn)檫@是一個(gè)咀嚼功能培養(yǎng)的重要階段。如果小朋友到了兩歲經(jīng)常進(jìn)食糊、泥溶狀或剪得碎小的食物，他們的牙骱缺乏咀嚼的機(jī)會(huì)，口部肌肉發(fā)展較同齡緩慢。此外，小朋友沒(méi)有接觸不同質(zhì)地的食物，日后更難適應(yīng)多樣化的食物，或引發(fā)偏食的問(wèn)題。

給家長(zhǎng)的提示

有家長(zhǎng)以為剪碎食物，有助小朋友易于進(jìn)食，縮短用餐時(shí)間。幼兒起初吃長(zhǎng)條形狀食物如意粉、麵或菜等，的確需要花較多時(shí)間咀嚼咬碎。其實(shí)只要家長(zhǎng)給予耐性，根據(jù)衛(wèi)生署建議為不同年紀(jì)的嬰幼兒提供不同質(zhì)地的食物，孩子有機(jī)會(huì)練習(xí)咀嚼，漸漸地吃得愈來(lái)愈快，最終達(dá)到如一般人的正常咀嚼速度。

反之，若然家長(zhǎng)經(jīng)常把剪碎的食物給孩子吃，會(huì)影響寶寶發(fā)展咀嚼能力，造成其口部肌肉發(fā)展遲緩。